
新桂阳3月7日讯(通讯员 曹军平)近日,敖泉镇联合多部门针对白肉市场开展专项整治行动,全力保障群众食品安全。
敖泉镇猪肉交易量大,但此前市场秩序较为混乱,存在部分肉品来源不明、未经严格检疫的猪肉流入市场等问题。联合执法队伍迅速采取行动,严厉打击私屠滥宰行为,对违法屠商下达整改通知,并张贴《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动公告》15 份,发放宣传资料 200 余份,悬挂横幅 2 条。同时,严格审查经营资质。农林农村局深入养殖场、屠宰场等源头场所,加强监管力度,积极宣传法律知识,从生猪养殖、屠宰等环节入手,确保肉品全程可追溯。镇市场管理人员在市场内维持秩序、督促卫生清理,市场监管所不定期对肉品进行抽检,一旦发现问题,立即封存并追溯源头。
经过此次整治,成效显著。目前,市场内经营屠商均从正规屠宰场采购肉产品,未发现白肉流通现象。下一步,敖泉镇将建立长效监管机制,持续加强巡查管控,全力守护百姓餐桌安全,确保市场规范有序,杜绝违法行为滋生。
责编:何卓
来源:桂阳县融媒体中心
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